早餐食譜大全及做法簡單 簡單早餐食譜大全及做法
1、米飯雞蛋餅
(1)材料:雞蛋2個,剩米飯半碗,白糖少許。
(2)做法:準備好雞蛋、米飯、白糖。
(3)雞蛋磕入碗中,加入白糖攪拌均勻。
(4)把剩米飯倒入蛋液裏。
(5)攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。
(6)平底鍋刷一層薄油,倒入一半米飯蛋液,鋪平鍋底。
(7)底部煎熟即可。
2、幹蒸燒賣
(1)材料:餃子皮,豬肉,玉米,胡蘿蔔,蔥頭,油,鹽,老抽,雞精
(2)做法:洗淨所有材料,豬肉剁碎,玉米剝粒,胡蘿蔔切粒,蔥頭切碎。
(3)把切好的材料全部放入一個盆裏,加適量的油、鹽、生抽和雞精鹽,用筷子攪勻。
(4)拿出一張餃子皮,左手託着麪皮,放入足夠的餡料,右手將麪皮向上方中心合攏,在坯子的頸部捏一下,使其口部張開呈花狀就是燒麥。
(5)鍋裏放水燒開,放入燒麥,大火蒸10分鐘就OK了!
3、芝士厚片
(1)材料:芝士,牛油(搽麵包的),土司,火腿
(2)做法:準備芝士、牛油(搽麵包的)、土司、火腿;
(3)先在麵包上搽牛油。
(4)把切片的火腿撒在麵包上。
(5)撒上芝士。
(6)放進烤箱200度,15分鐘即可。
4、火腿三明治
(1)材料:白土司2片,火腿片1片,小黃瓜1/2條,全蛋1顆,美乃滋適量,奶油適量
(2)做法:土司放入烤箱中烤至兩面金黃備用。
(3)取平底鍋,放入奶油燒熱,打入全蛋煎至兩面金黃有香味溢出即可撈起。
(4)續於作法2鍋中,放入火腿片煎至邊邊微焦,香味溢出。
(5)取作法1的一片土司,抹上美乃滋,依序放上作法3的火腿片、作法4的小黃瓜絲和作法2的荷包蛋,再放上另一片抹了美乃茲的土司,對切成二等份擺盤即可。
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