小兒食譜大全及做法
小兒食譜大全及做法:
1. 蔬菜拌飯:
材料:米飯、胡蘿蔔、青豆、玉米粒、黃瓜、花椰菜、雞蛋、鹽、橄欖油。
做法:將米飯煮熟備用。胡蘿蔔、花椰菜切成小顆粒,黃瓜切成小塊。青豆和玉米粒可以用罐頭的,也可自行煮熟備用。鍋中放油,將雞蛋煎熟備用。將煮熟的米飯和所有蔬菜、雞蛋混合拌勻,加鹽和橄欖油調味即可。
2. 紫薯粥:
材料:紫薯、糯米、水。
做法:將糯米提前浸泡半小時備用。紫薯去皮切成小塊。鍋中加入適量水,放入糯米和紫薯,用中小火煮熟,期間要不停攪拌,以免粘底。煮熟後繼續攪拌使其變得更加稠密糯潤即可。
3. 香蕉燕麥杯子蛋糕:
材料:燕麥片、香蕉、蜂蜜、牛奶、雞蛋、鹽。
做法:香蕉剝皮壓爛備用。鍋中放入燕麥片、切碎的香蕉、蜂蜜、牛奶和一顆雞蛋,加入適量鹽。用小火加熱攪拌至燕麥熟軟並變得黏稠即可。將混合物倒入杯子中,放入烤箱中,180度烤10-15分鐘即可。
4. 青菜豆腐湯:
材料:豆腐、蔬菜(如菠菜、小白菜等)、雞胸肉、鹽、醬油、生薑。
做法:豆腐切成小塊,蔬菜洗淨切碎,雞胸肉切絲備用。鍋中放水燒開,加入生薑片焯水。然後加入豆腐、蔬菜和雞胸肉,煮至熟軟。最後加入鹽和醬油調味即可。
5. 蘋果胡蘿蔔汁:
材料:蘋果、胡蘿蔔、水。
做法:蘋果和胡蘿蔔洗淨去皮切塊,放入榨汁機中榨汁。若沒有榨汁機,可以用絞肉機或攪拌機攪拌後用紗布濾出汁液。最後加入適量水調稀,即可飲用。
以上就是一些適合小兒的食譜及製作方法,可以根據孩子的喜好和營養需求進行合理搭配,注意健康均衡飲食。
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