小蘑菇湯的做法

小蘑菇湯的做法：

材料：
- 小蘑菇 200克
- 雞肉絲 100克
- 雞湯 500毫升
- 洋蔥 1個
- 大蒜 2瓣
- 薑片 3片
- 醬油 2湯匙
- 鹽和胡椒粉 適量
- 花椒粉 適量
- 蠔油 1湯匙
- 大蔥 適量

步驟：
1. 將小蘑菇切成薄片。將洋蔥和大蒜切碎。
2. 在一個鍋里加入一些油，熱鍋後加入薑片和蔥塊，炒香。
3. 加入雞肉絲翻炒至變色。
4. 加入洋蔥和大蒜，繼續翻炒幾分鐘。
5. 加入蘑菇片，繼續翻炒幾分鐘直到蘑菇變軟。
6. 倒入雞湯，煮沸後轉小火煮15分鐘。
7. 加入醬油、蠔油、鹽和胡椒粉，繼續煮幾分鐘。
8. 撒上花椒粉和大蔥，煮沸後即可關火。

小蘑菇湯做好啦！可以享用。