芥菜苗怎麼做好吃
芥菜苗可以做成涼拌芥菜苗、清炒芥菜苗、蒜蓉芥菜苗等,以下是製作幾種好吃芥菜苗的方法:
1. 涼拌芥菜苗:
將芥菜苗洗淨,切成寸長段。用開水焯水一下,撈出後過冷水。將芥菜苗放入碗中,加入蒜泥、香菜末、生薑末、醋、鹽、糖、鮮醬油、香油等調料,攪拌均勻即可。
2. 清炒芥菜苗:
將芥菜苗洗淨,切成寸長段。鍋中加熱油,放入蒜末炒香,然後加入芥菜苗翻炒幾下。加入鹽、雞精等調料,炒勻即可。
3. 蒜蓉芥菜苗:
將芥菜苗洗淨,切成寸長段。鍋中加熱油,放入蒜蓉炒香,然後加入芥菜苗翻炒幾下。加入鹽、雞精等調料,炒勻即可。
以上是幾種常見的芥菜苗做法,可以根據個人口味適量調整調料,使芥菜苗更加美味可口。
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