最正宗炸小酥肉的做法 炸小酥肉怎麼做
1、主料:豬肉500克。調料:花生油適量、食鹽少許、姜1塊、生抽1茶匙、雞蛋2個、白胡椒粉少許、白糖1/2茶匙、玉米澱粉100克。
2、豬肉去皮,切成差不多大小的薄肉片;
3、切好的肉片放到大碗裏,切幾片老薑進去,加適量鹽;
4、加一點點生抽,要加老抽的話,也只要一點點,增加鮮味,放一點點白糖;
5、加少許白胡椒粉,拌勻醃製一會兒;
6、再打入兩個雞蛋,拌勻蛋液,加入生粉或玉米澱粉克左右;
7、把肉用筷子隔開碗底部的糊不會馬上恢復,看着可能肉片表面有些地方沒啥麪糊糊的樣子,沒關係的,下鍋炸之後,表面是均勻的掛糊的,你之前拌的時候記得要多拌一會;
8、加適量油燒熱,取掛糊了肉片,入鍋,可以分次炸一批批來;
9、第一輪炸的時候,不要炸的太老;
10、入鍋大火復炸一次,這一次炸到表面金黃酥脆。
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怎樣查歷史天氣
要查找歷史天氣,可以按照以下幾種方法:1.在天氣網站上搜索:許多天氣網站都提供查詢過去某個日期的歷史天氣數據功能。你可以在這些網站上輸入你想查詢的日期和地點,然後獲取該日期的天氣數據。2.使用天氣應用程序:有些天氣應用程序也提供查詢歷史天氣的功能。你可以...
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2024屬猴什麼最旺財
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