豆漿哪些人不適合吃 什麼人不能喝豆漿
1、腸胃不好的人。因爲豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人儘量少喝豆漿。而豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
2、有痛風症狀的人。痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆漿是由大豆磨成漿的,所以痛風病人少喝豆漿。
3、正在服用抗生素的人。豆漿一定不能與紅黴素等抗生素一起服用,因爲二者會發生化學反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
4、缺鋅的人。豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,而長期食用豆漿的人要記得補充微量元素鋅。
5、手術或病後處於恢復期的病人。手術或生病後的人羣身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿,這樣容易產生噁心、腹瀉等症狀。
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