三色孜然雞脆骨 三色孜然雞脆骨的做法步驟
經驗2.59W
1、雞脆骨、尖椒、彩椒、孜然、辣椒、蔥、姜、料酒。
2、先將脆骨用料酒醃半小時,下油鍋炸,炸到微微發焦取出即可。
3、鍋內留少許油,放蔥姜,辣椒嗆鍋。再放脆骨炒3分鐘,隨後放孜然一起煸炒 ,放少許鹽,料酒,胡椒。
4、最後放蔬菜一起翻炒,大概2分鐘後起鍋。
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