末伏清補吃什麼 末伏清補吃什麼東西好
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1、末伏吃烙餅攤雞蛋、鴨肉、黃瓜、蓮藕、綠豆粥、酸梅湯、鯉魚等。末伏要清補,以健脾利溼爲主,健脾益氣,可以適量多吃祛溼熱、健脾和胃的食物。
2、烙餅攤雞蛋:有民俗曰:“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”,進入末伏,難熬的暑天也快要過去,烙餅攤雞蛋是必吃的一種傳統食物,因爲做法簡單方便因此最受歡迎。
3、鴨肉:俗話說“防苦夏吃吃鴨”。末伏還處於苦夏,在肉類的選擇上要選性質偏涼,或性平的肉,而鴨肉性涼,具有健脾益氣,滋陰養胃,利水消腫的功效,鴨肉還富含人在夏天急需的蛋白質等養料。
4、黃瓜:老黃瓜是消暑熱的法寶,老黃瓜指的是熟透了的黃瓜,老黃瓜的清熱消暑能力強,且寒涼性少,是伏天應對暑熱天氣的好食材。
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