殺的雞可以放冰箱保鮮嗎 殺的雞能否放冰箱保鮮

1、殺的雞可以放冰箱保鮮。如果想把雞保留很長一段時間，必須切除內臟，如果沒有，則建議適用短期冷凍來保鮮。

2、對於普通的雞肉，可以在上麪包一層保鮮膜，將冰箱溫度調到-3℃。另一種方法是用真空的方法使雞肉保持乾燥，放入真空袋中抽除空氣，最後放入冰箱，但不可以太久時間，必須儘快處理，否則內臟會變質影響肉質。