做牛排一般牛肉要醃製多久 做牛排一般牛肉要醃製的時長

1、牛排一般醃製半個小時左右即可，這樣可以使牛排吃起來更加原味。

2、但是如果自己比較喜歡吃入味一點的牛排，那麼也可以適當的多增加醃製牛排的時間。牛肉的質地比較緊密，所以吃起來一般口感都會比較老，在吃牛排之前一定要提前醃製才行。醃製的過程中可以添加紅酒或是洋蔥碎末等進行醃製，這樣煎出來的牛排味道會更好。