廣東家常菜 廣東的家常菜
1、清蒸舌鰨魚。買回來的舌鰨魚用刀再次刮洗乾淨魚鱗和魚肚,沖洗一遍後,在魚身正面橫切細刀,盤底擺薑絲,放入舌鰨魚。鍋裏的水燒開後,放上蒸託和舌鰨魚。大火清蒸5分鐘出鍋,如果是更大的舌鰨魚建議再蒸久點。舌鰨魚出鍋後倒掉盤底水,魚身上擺上一點已經洗乾淨的蔥段,蔥絲,小米椒絲。接着鍋裏燒上一勺熱油,倒在舌鰨魚上面。最後再澆淋一勺半蒸魚豉油就可以端上桌食用了。
2、枸杞葉豬肉湯。從菜市場買回來的新鮮梅花肉,洗淨切篇,加入一勺生粉,小半勺鹽,辦勺花生油,攪拌醃製一下。摘下枸杞葉用清水淘洗幾遍備用。砂鍋裏的水燒開,然後把醃製好的豬肉放入鍋裏蓋上鍋蓋大煮10分鐘,煮湯建議大家用砂鍋來,器具鋁類的鍋煮出來的味道遠遠不如砂鍋;豬肉煮熟後,鍋裏倒入枸杞葉,再加小勺鹽提味,就可以裝盆端上桌子開動筷子了。
3、豬油蒜蓉空心菜。去掉空心菜中的黃葉黃梗並摘成2段,放入淘米水中浸泡幾分鐘,後撈起沖洗乾淨瀝乾水分。淘米水有去菌消毒的作用,有助於洗去空心菜殘留的農藥或菜蟲。肥肉洗淨切成小薄片,大蒜去皮拍扁切成小塊,小米椒洗淨切碎放入碗中備用。熱幹炒鍋的水分,放入肥肉小火煸出豬油後,倒入小米椒和大蒜爆香。接着晃動鍋裏讓豬油均勻分佈,倒入空心菜,立即轉開大火,用旺火來將空心菜熗炒至斷生。最後加入小半勺食鹽提味,翻炒一下即可出鍋。
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侖可以加什麼偏旁並組詞
侖可以加上一些常用的偏旁來組詞,比如:1.心:侖心、侖情、侖念2.木:侖木、侖枝、侖樸3.火:侖火、侖燃、侖燒4.石:侖石、侖塊、侖碎5.土:侖土、侖地、侖陷6.車:侖車、侖輛、侖道7.金:侖金、侖幣、侖銀8.言:侖言、侖說、侖語9.門:侖門、侖戶、侖閂10.夕:侖夕、侖晚、侖夜以上...
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客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
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香菜幼苗多久澆一次水
香菜幼苗的澆水頻率因環境條件和季節而異,但一般來說,香菜幼苗每週澆水一到兩次是適宜的。在幼苗階段,保持土壤溼潤但不過溼是重要的。可以用手觸摸土壤表面,如果感覺土壤乾燥,則需要澆水。另外,確保水流順暢,並避免水分過於積聚在盆底。...
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醃青辣椒製作方法
Tomakepickledgreenchilipeppers,hereisasimplerecipe:Ingredients:-500ggreenchilipeppers-2cupswhitevinegar-1cupwater-2tablespoonssugar-1tablespoonsaltInstructions:1.Washthegreenchilipeppersandpatthemdry.2.Cutthechilipeppersintoslicesorleavethe...