五個飲食要點要知道 五個飲食要點是那些
1、攝入適量的蛋白質
每日飲食中,要保證適量的蛋白質,食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”,能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
推薦食物:雞蛋、豆腐、魚、雞肉、芝麻、松子等。
2、限制脂肪攝入量
肝臟需要脂肪,但不能攝入過量,最好在每天攝入的食物中,脂肪和蛋白質的比例分別佔20%,剩下的60%爲碳水化合物。
推薦食物:瘦肉、雞肉、牛肉、鯉魚、低脂牛奶、蝦、蟹肉等。
3、維生素供給要充足
維生素能加速物質代謝,讓它們轉化成能量,不僅能給肝臟“加油”,還能修復肝功能、防止肝脂肪變性,進而起到預防脂肪肝的作用。
推薦食物:葡萄、橙子、草莓、黃瓜、香菇、豌豆、菜花等。
4、碳水化合物要足量
碳水化合物是人體中糖分的主要來源,而糖類物質可以爲肝臟提供能量,以防止毒素對肝臟造成損害。
推薦食物:米飯、饅頭、麪包等
5、肝臟喜歡“綠色”食物
“青色入肝”,綠色食物能有益肝臟代謝,還能消除疲勞、舒緩肝鬱,多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用。
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