乾貝粥做法 乾貝粥的做法步驟

1、食材準備：大米半杯，乾貝一小把泡發，胡蘿蔔半根，生薑兩片，木耳八朵。

2、胡蘿蔔去皮洗淨切丁。

3、木耳泡發洗淨切絲。

4、紫砂鍋里加入洗淨的大米，乾貝，薑絲，半勺料酒，加適量水，大火煮開。

5、大火煮開後，加入切好的胡蘿蔔丁，木耳絲，加適量鹽小火煲一小時。

6、起鍋，吃時往碗裏滴幾滴香油，味道更加多樣化。