時髦館油炸風乾魚塊做法竅門 油炸風乾魚塊怎麼做
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1、準備食材：風乾魚，鹽適量，雞精適量，雞蛋一個，芡粉適量，油適量。
2、風乾魚浸泡24小時。
3、泡好後切塊，加入鹽、雞精，打入一顆雞蛋拌勻。
4、然後加入芡粉攪拌均勻。
5、鍋內燒熱倒油，下鍋炸至金黃熟透撈出裝盤即可。
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