山東特產是什麼 他們各自的特色是什麼

1、德州扒雞，德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶（扒雞、西瓜、金絲棗）之一。德州扒雞是中國山東傳統名吃，魯菜經典。德州扒雞製作技藝爲國家非物質文化遺產。

2、章丘大蔥，章丘市屬暖溫帶半溼潤性季風氣候，其特點：氣候溫和，四季分明，適宜種植大蔥。章丘大蔥屬百合科，爲多年生宿根草本植物。又稱菜伯、和事草等。辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，適易久藏。