桂魚怎麼吃 桂魚好吃的做法
1、食材主料:桂魚500g,輔料:姜5g、蔥5g、油5ml、生抽10ml、糖2g、清水30ml、鹽5g、白酒2ml。
2、桂魚一條,買魚時請人將魚肚破開取出內臟及鰓;
3、用流水清洗魚身去除血污,瀝乾水;
4、在兩面魚身上劃幾道平行刀口,抹少量鹽;
5、切幾片姜插入刀口中和魚身中,再倒少許白酒抹勻,放置10分鐘;
6、同時再將蔥先切成5釐米長段,再將段切成絲,餘下的姜也切成細絲,備用;
7、鍋內水燒開,放上蒸架;
8、放上裝魚的淺碟,關蓋蒸6-8分鐘,待魚眼突出,魚肉略漲大,表示魚已熟,可關火;
9、蒸好的魚將碟中汁水倒去,可保證魚肉和汁水不腥;
10、將步驟5中的薑絲與蔥絲均勻撒在魚身上;
11、鍋內倒入油,加熱至微微冒煙;
12、將熟油均勻淋在放有蔥姜的魚身上,立刻可以聞到蔥香;
13、鍋內倒入10毫升的生抽;
14、再加30毫升的清水;
15、加糖;
16、加鹽,糖與鹽溶解後,待汁水沸騰可關火;
17、將上步的調味汁淋到魚碟中即可。
-
旅遊景區什麼時候人氣最旺
旅遊景區的人氣通常取決於多種因素,包括季節、假期、天氣、特殊活動等。一般來說,以下幾個時段景區的人氣可能會比較旺盛:1.**假期和節日**:在節假日期間,如春節、國慶節、清明節、勞動節等,通常是景區人氣最旺的時候,因爲很多人會選擇在假期裏進行旅遊活動。2.**季節...
-
皁角刺幾月份採摘最好
皁角刺的採摘時間一般在9月至11月之間。這個時候皁角刺的果實已經成熟,顏色從青綠變爲橙紅色,並且果實呈現出飽滿的狀態。在這個時候採摘,果實的口感和味道會更好。...
-
北房擺什麼花最旺財
在北房擺放一些象徵着財富和繁榮的植物可以有助於提升財運。一些常見的選擇包括:1.**吉祥樹(金錢樹)**:象徵着財富和好運,被認爲能夠吸引財富和好運氣。2.**竹子**:在中國文化中,竹子象徵着長壽、健康和繁榮。尤其是三層或五層的幸運竹,被認爲能夠帶來好運。3.**幸運竹...
-
怎麼供奉龍王爺
供奉龍王爺通常是根據傳統的方式和儀式來進行的。這裏是一些供奉龍王爺的常見步驟:1.**準備供品**:準備一些供品,如水果、糕點、鮮花、香燭等。這些供品通常表示對龍王爺的尊敬和敬意。2.**設立祭壇**:選擇一個清潔的地方,擺放供品,並設立龍王爺的祭壇。祭壇可以用一...