功夫茶的沖泡方式

1.先熱杯：將杯子或茶壺用開水沖洗一遍，讓它保持溫暖。

2.準備茶具：選擇一個合適的茶具，例如玻璃杯、紫砂壺等。

3.準備茶葉：根據自己的口味選擇適量的功夫茶葉。

4.洗茶：將茶葉放入茶具中，倒入80℃左右的熱水，將茶葉浸泡30秒左右，然後倒掉水，此過程稱爲洗茶。

5.第一泡：再倒入熱水，約5-10秒鐘即可倒出，作爲第一泡，此次泡茶的水量不必過多。

6.第二泡：用熱水再次沖泡，此次泡茶時間約30秒左右，可適量增加水量。隨着泡茶次數增加，泡茶時間可適當延長。

7.品嚐：倒入杯中品嚐。

注：沖泡功夫茶的水溫以85℃-95℃最爲合適。