營養八寶粥的做法
營養八寶粥的做法如下:
材料:
1. 糯米 100克
2. 小米 50克
3. 紅豆 50克
4. 紅棗 5顆
5. 蓮子 20克
6. 薏仁 20克
7. 花生 20克
8. 枸杞 10克
9. 冰糖 適量
10. 清水 適量
步驟:
1. 將糯米、小米、紅豆、蓮子和花生洗淨,泡水30分鐘。
2. 將泡發好的紅豆和枸杞用清水煮開,煮10分鐘後撈出備用。
3. 將洗淨的糯米、小米、蓮子和花生加入煮開的清水中,用中火煮至米粒變軟。
4. 加入紅豆和枸杞,繼續煮5分鐘。
5. 根據個人口味加入適量冰糖,攪拌均勻溶化。
6. 最後加入紅棗和薏仁,繼續煮2分鐘即可。
注意事項:
1. 在煮粥的過程中,需要不時攪拌,以防粘底。
2. 可根據個人喜好,調整甜度和口感,如喜歡粥更稠一些,可以適量增加水的量。
3. 八寶粥中的配料可以根據個人口味做出調整,也可以根據其他喜歡的食材加入。
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