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泡茶水溫的高低與茶的老嫩條形鬆緊有關

經驗2.77W

泡茶水溫的高低確實與茶的老嫩有一定的關係,但跟茶的條形鬆緊關係不大。一般來說,較嫩的茶葉需要使用較低溫度的水來泡製,這樣可以避免茶葉受熱過度而失去特色香氣。而較老的茶葉則需要使用較高溫度的水來煮泡,因爲這樣可以充分激活茶葉中的化學成分,使其產生更豐富的香氣和滋味。不過,茶的條形鬆緊與水溫關係不大,條形鬆緊主要取決於茶葉的品種和製作工藝。

泡茶水溫的高低與茶的老嫩條形鬆緊有關