土豆柿子湯的做法
土豆柿子湯是一道簡單而美味的湯品。下面是土豆柿子湯的做法:
材料:
- 土豆:2個,切成小塊
- 柿子:2個,去皮並切成小塊
- 雞湯或蔬菜湯:適量
- 鹽:適量
- 黑胡椒粉:適量
- 鮮香菜葉:適量,作爲裝飾
步驟:
1. 將土豆和柿子切成小塊備用。
2. 將雞湯或蔬菜湯倒入鍋中,加入土豆和柿子塊,煮至熟軟。
3. 用攪拌機或攪拌器將土豆和柿子攪拌至光滑。
4. 將土豆柿子泥倒回鍋中,繼續加熱。
5. 加入適量的鹽和黑胡椒粉,調味並攪拌均勻。
6. 煮沸後,繼續煮1-2分鐘,讓味道充分融合。
7. 將土豆柿子湯舀入碗中,裝飾鮮香菜葉作爲點綴即可享用。
注意:
- 在煮土豆柿子泥時要用小火攪拌,以免濺出。
- 可根據個人口味調整鹽和黑胡椒粉的用量。
- 此湯可以冷熱食用,口感都很好。
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