排骨土豆西紅柿的做法 排骨土豆西紅柿怎麼做
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1、主料:西紅柿、土豆、排骨輔料:蜜棗、陳皮;調料:精鹽、雞精、薑片、清水、食用油;
2、將西紅柿、土豆去皮洗淨切成塊,將排骨洗淨切成塊用開水焯一下除去血水和腥味,用涼開水過水撈出待用;
3、坐鍋上火,倒入適量的油,放入姜蔥、土豆、西紅柿略煸炒,再加入陳皮和蜜棗,炒好,將焯排骨的湯倒入燒開待用;
4、將排骨撈出放在電氣鍋中,倒入燒開的湯和適量清水,加入雞精、鹽,鎖好鍋蓋,將控制器調置20分鐘(或按湯鍵);
5、待電氣鍋保溫卸壓後,打開蓋取出裝盤即可。
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