西紅柿排骨的做法 西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。
2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。
3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。
4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放排骨,燜上40—50分鐘加番茄醬和鹽調味,即可。
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