簡單好吃紅燒排骨的做法大全 紅燒排骨的烹飪方法
1、做法一。原料:排骨400克;調料:薑片5克、蔥花3克、桂皮4克、八角2顆、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。做法:鍋內放水燒開,放入斬件排骨氽燙至出血水,撈起洗淨後瀝淨水備用。2、鍋內放油,燒至六成熱時爆香薑片,放入排骨煸炒到金黃微焦。依次放入1湯匙花雕酒、2湯勺草菇老抽、1勺生抽、1湯勺白糖,炒勻,放入八角、桂皮,再倒入能沒過排骨的開水,調中火燜15分鐘,放入鹽炒勻。開大火收汁,收到湯汁將干時,出鍋擺盤撒上蔥花即可。
2、做法二。材料:排骨400克、蔥2段、姜6片。輔料:醬油2湯匙、老抽1湯匙、料酒1/2湯匙、糖1/2湯匙、鹽1湯匙、八角2瓣、花椒1茶匙。做法:將澱粉加水調好,把 排骨放入,浸泡20分鐘,去除血水;排骨瀝乾,加入醬油、老抽、糖、料酒、鹽、蔥姜,抓勻;排骨醃製30分鐘後,取一微波容器(帶蓋),把排骨帶汁一起放入;加入八角、花椒、 桂皮和草果,加少許水,水量和排骨持平即可;蓋好蓋子,入微波爐高火10分鐘,將排骨翻動一下,繼續入爐,中火20分鐘即可。
3、做法三。材料:排骨2斤,白蘿蔔1個,胡蘿蔔1個。調味料:鹽、花椒粉、陳醋、醬油。做法:將排骨浸泡半個小時,除淨血水。白蘿蔔,胡蘿蔔洗淨,蔥蒜及調味料準備好。鍋中加水蔥段及橙皮燒開。將排骨煮至變色以便去除雜質。利用這個時間將白蘿蔔和胡蘿蔔切成小塊,蔥蒜切末鍋中放適量的油,微熱加入冰糖,待冰糖變色加入排骨炒糖色。排骨變色後加入蔥蒜末花椒粉,翻炒出香味後加入適量醬油翻炒。加入適量清水和1小匙陳醋及適量的鹽,燉至排骨軟爛,湯汁濃稠即可。
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門口種什麼花草最旺風水
在門口種植一些具有良好風水的花草可以增加正能量和吸引好運氣。以下是一些在門口種植最旺風水的花草:1.吉祥草:象徵着吉祥如意,可以增加家庭的幸福和健康。2.金銀花:寓意財源廣進,有助於增加財富和財運。3.紫藤花:代表繁榮和富貴,有助於提升家庭的財運和事業發展。4....
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大廳放什麼大盤花最旺風水,這取決於個人喜好和風水理念。一些常見的大盤花包括吉祥草、吊蘭、金錢樹等,它們被認爲能夠帶來好運和積極能量。選擇一種自己喜歡並且符合個人信仰的大盤花放在大廳,可以增添生活氣息和美化環境。...
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種植的蘆薈可以用於以下用途:1.水果飲料:將蘆薈葉切碎,攪拌成汁,可以添加水果或蜂蜜來調味。2.面膜:將蘆薈葉切開,將濃稠的蘆薈膠塗抹在臉部,保持20分鐘後用清水洗淨。3.蘆薈膠:將蘆薈葉切開,取出內部的黃綠色膠狀物,用來塗抹在皮膚上,有助於治療曬傷、燙傷、創傷等。4.化...