怎樣紅燒排骨好吃 紅燒排骨需要哪些材料
1、原料:排骨,姜,蔥,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香葉),花椒(少許),鹽,味精,白糖,料酒,醬油(老抽)。
2、具體操作:排骨剁成4釐米的段放入沸水中除去血水撈起洗淨待用。 薑切片,蔥洗淨去頭拴成一結(3根左右);鍋內倒油,待油還是冷的 時候同時放入白糖(要多,大概一份糖,2.5或3份油),用小火慢慢把糖炒化;待糖水炒制變爲棕紅色,馬上把排骨倒入鍋中炒勻,接着放入薑片,花椒和香料;炒出香味後倒入少許料酒、蠔油和醬油上色,摻入清水,加入鹽和蔥;大火燒 開後轉至小火慢慢燒至排骨粑軟,然後夾去鍋裏的蔥和大塊頭的香料;大火收汁,待湯汁變濃時,加入味精後起鍋即成。
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騎虎難下的意思
“騎虎難下”是一個成語,形容處境尷尬或者進退兩難,類似於現代漢語中的“左右爲難”或者“進退維谷”。這個成語來源於古代傳說,指的是一個人騎在老虎背上,想下來卻又害怕被老虎吃掉,因此陷入了無法決斷的尷尬境地。...
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家裏設佛堂怎麼供奉
供奉佛堂需要一些基本的準備和步驟。首先,你需要選擇一個適合供奉的地方,通常是一個清淨、安靜的角落。接下來,準備一個供奉臺或供奉架,用來放置佛像和供品。然後,選擇一尊合適的佛像,可以是釋迦牟尼佛、觀音菩薩或其他你信仰的佛菩薩。擺放佛像時,應該面向房間的正門...
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什麼顏色的被單最旺運
傳統上,紅色被單被認爲是最旺運的,因爲在一些文化中,紅色象徵着喜慶、好運和幸福。在中國文化中,紅色是象徵着喜慶和吉祥的顏色,常常用於婚慶、春節等重要場合。因此,選擇紅色的被單可能會被認爲能夠帶來好運和幸福。然而,每個人的信仰和文化背景不同,所以最旺運的顏色...
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呂洞賓怎麼供奉教派
呂洞賓是道教中的重要神祇,一般來說,供奉他的方式遵循道教的傳統。供奉呂洞賓的方法包括:1.**神龕供奉**:在家中設置一個神龕,放置呂洞賓的像或畫像,並在每天燒香、獻上水果、鮮花等物品以示敬意。2.**祭祀儀式**:定期舉行祭祀儀式,通常在農曆的特定日子,如農曆的呂洞賓...