椒鹽蝦球的做法 製作椒鹽蝦球的方法

1、用料：蝦450克、姜5片、蒜5瓣、小蔥3根、鹽適量。

2、蝦450克，明蝦或者沼蝦都可以。

3、去掉頭和蝦線，用剪刀或者刀背上劃一刀，這樣炒的時候會更入味。

4、蔥薑蒜切成末，小蔥只要蔥白。

5、鍋內倒入橄欖油，油熱後倒入蔥薑蒜炒香。

6、然後倒入蝦，翻炒至蝦殼變紅色，放入適量的鹽再翻炒一下。

7、蝦球炒熟後放入小蔥翻一下就可以起鍋了。