蒜香椒鹽烤蝦 蒜香椒鹽烤蝦的簡單做法
1、食材:活蝦500克,料酒3克,椒鹽適量,蒜末3克,竹籤適量。
2、選取活蝦、洗淨、廚房剪刀剪去蝦鬚蝦足蝦槍。
3、剪開蝦背、抽掉蝦腸洗淨、用1湯匙料酒抓均勻。
4、煮鍋開水,把竹籤燙2分鐘,消毒也爲了不讓蝦肉粘上面。
5、料酒醃好的蝦加1湯匙蒜末、適量椒鹽,抓均勻再醃製10分鐘、竹籤從蝦尾串起來。
6、先把CRWF42NE烤箱預熱,上下管200度,時間爲10分鐘。
7、放入中層烤10-20分鐘(烤10分鐘蝦會鮮嫩,烤20分鐘蝦肉勁道幹香。
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