蒸冬瓜肉末的做法 蒸冬瓜肉末的做法是什麼
1、準備主料:冬瓜400g、瘦肉70g、紅柿子椒1塊;輔料:油適量、鹽適量、香油適量、生薑1塊、大蒜1瓣、小蔥2棵、豆瓣醬適量、生抽適量、米醋少許、水澱粉適量、黑胡椒粉少許。
2、冬瓜切片擺盤,紅柿子椒切成小顆粒狀,生薑、大蒜切成末,小蔥將蔥頭部分和蔥葉部分開均切成碎末,豆瓣醬剁細。
3、瘦肉剁成肉末,加入適量鹽、香油、黑胡椒粉、水澱粉,抓勻。
4、鍋燒熱,加入適量油,爆香姜蒜末。
5、加入豆瓣醬炒香,加入肉末翻炒至熟,加入紅柿子椒末、小蔥蔥頭部分,翻炒,加入適量生抽、米醋,翻炒均勻。
6、將炒好的肉末倒在冬瓜上面。蒸熟即可。
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大門口養什麼花最旺
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院子擺什麼最旺財最好運
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客廳什麼格局最旺財
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