百合豆漿的做法
百合豆漿是一道健康又美味的飲品,下面是百合豆漿的製作方法:
材料:
- 百合:適量
- 黃豆:適量
- 水:適量
- 冰糖:適量(可根據個人口味添加)
步驟:
1. 將百合和黃豆分別洗淨,泡水約3-4小時。
2. 將泡好的黃豆和百合放入豆漿機中,加入適量的水。
3. 打開豆漿機,選擇豆漿模式,讓機器運行約20-30分鐘,直到豆漿被充分提取出來,成爲渾濁的液體。
4. 將打好的豆漿過濾,倒入一層紗布或過濾網中,將渣滓濾掉,保留豆漿液。
5. 將豆漿液倒入鍋中,加熱至沸騰,期間不斷攪拌,以防止濺出。
6. 煮沸後,加入適量的冰糖,繼續攪拌,直到冰糖完全融化。
7. 關火,讓豆漿稍稍冷卻,然後倒入杯子中即可享用。
溫馨提示:如果覺得豆漿太濃稠,可以根據個人口味增加適量的水稀釋,或者根據個人喜好加入其他配料,如蜂蜜、水果等,調出更豐富的口味。做好的百合豆漿可以冷熱飲用,也可以製作成豆腐花等其他豆製品。
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