紅豆百合湯的做法

紅豆百合湯的做法：
1. 準備材料：紅豆、百合、冰糖、水。
2. 將紅豆放入冷水中浸泡2小時，然後瀝乾水分。
3. 將百合用清水洗淨，備用。
4. 鍋中加入適量的水，將紅豆放入鍋中，用中低火煮沸，煮10分鐘。
5. 將百合放入鍋中，繼續用中低火煮沸。
6. 撈出紅豆和百合，放入鍋中，加入適量的冰糖，用中火繼續煮沸。
7. 將火調小，繼續慢煮30分鐘至紅豆煮爛，湯變稠。
8. 關火，待湯涼後即可食用。

提示：煮紅豆百合湯時要注意火候，避免煮成紅豆糊狀。根據個人喜好可以適量添加蓮子、桂圓等其他配料增加口感和風味。