百合紅棗銀耳湯的做法
百合紅棗銀耳湯的做法如下:
材料:
- 百合:適量
- 紅棗:適量
- 銀耳:適量
- 冰糖:適量
- 水:適量
步驟:
1. 百合提前浸泡,去除雜質,然後切小片備用。
2. 紅棗洗淨,去除核,備用。
3. 銀耳提前泡發,洗淨後切成小塊備用。
4. 取一個大鍋,加入適量水,煮沸。
5. 加入百合、紅棗和銀耳,繼續煮沸。
6. 調小火煮約30分鐘,直到材料變軟爛。
7. 加入適量的冰糖,攪拌均勻,繼續煮沸幾分鐘。
8. 關火,待湯稍涼後即可食用。
注意事項:
- 百合在煮之前要提前浸泡,以去除雜質和苦味。
- 紅棗可以根據個人口味增減數量。
- 煮湯時可以根據口味調整冰糖的用量,如果喜歡更甜的口味可以多加一些冰糖。
- 銀耳可以根據個人喜好加入適量即可,如果喜歡濃稠的口感可以增加銀耳的用量。
這樣,一道美味的百合紅棗銀耳湯就做好了,營養豐富又滋補身體。
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