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高壓鍋海帶排骨湯的做法

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高壓鍋海帶排骨湯的做法

高壓鍋海帶排骨湯的做法如下:

材料
- 海帶:適量
- 排骨:適量
- 蔥薑蒜:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量
- 雞精:適量
- 香菜:適量

步驟:
1. 海帶提前泡發,洗淨備用。
2. 鍋中放入清水,加入排骨、料酒,大火煮沸去除血沫。然後將排骨撈出備用。
3. 將海帶加入鍋中,加入適量的水,放入煮排骨的鍋中。
4. 加入蔥段、薑片、蒜瓣,開啓高壓鍋,調至煲湯檔,煮約30分鐘。
5. 關火後等壓力釋放完全,打開鍋蓋,加入適量的鹽和雞精進行調味。
6. 撒上香菜末即可食用。

注意事項:
- 在高壓鍋中煮海帶排骨湯時,可以根據個人口味加入其他喜歡的配料,如豆腐等。
- 煮好的海帶排骨湯可以根據個人口味加入適量的白胡椒粉增加香味。
- 在煲湯過程中,可以根據需要補充適量的水,以保持湯的濃稠度。