紅糖粘米糕的做法和配方 紅糖粘米糕如何做

1、配方：紅糖100g，粘米粉200g，糯米粉50g。

2、紅糖加水攪拌融化後放涼。

3、糯米粉粘米粉和泡打粉混合均勻。

4、放涼後的紅糖水倒入粉中。

5、加水後的粉活成麪糰。

6、蓋上保鮮膜，放置半個小時。

7、把粉團放入模具中。

8、然後放入蒸鍋中。

9、大火開鍋後蒸15分鐘。