糉子直接放水裏煮嘛 吃糉子的禁忌

1、一定要水滾以後才落糉子，水要浸過糉面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮糉過程中不要添生水。要留意梘水糉不能和其它糉子一同煮。煮好以後趁熱取出。

2、吃糉子的禁忌:

（1）吃糉子時最好能同時喝茶水，幫助吞嚥和消化，有節制的食用，一次少吃一點，可選擇迷你糉子。

（2）吃糉時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉，緩解腸胃不適。

（3）糉子要充分加熱，煮熱變軟後才能吃。

（4）如有胃病的人吃糉子可選白米糉，別蘸糖，不要吃得太甜。

（5）有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉糉、蛋黃糉等脂肪、蛋白含量過高的糉子。