酸菜羊肉湯的做法 酸菜羊肉湯怎麼做好吃

1、羊肉洗淨切成薄片；酸白菜切成細絲；粉絲用開水泡軟；蔥、姜洗淨切末；切好羊肉片放碗中，加醬油、料酒、味精、胡椒粉和香油拌勻；鍋中放入香油煸炒蔥、姜，加入清水酸白菜和粉絲，煮開；然後氽入羊肉片，開鍋後撇去浮沫，調好味倒入湯碗中即成。

2、羊肉酸菜湯是以羊肉爲製作主料，燒製而成的一道川菜美食，羊肉鮮嫩，湯味清香。