三鮮豆腐湯怎麼做 三鮮豆腐湯的做法

1、主料：豆腐250克，水發香菇5朵，番茄1個。輔料：濃縮高湯1支，鹽適量，蒜適量，蔥花適量。

2、豆腐切成適量大小的塊。

3、每朵香菇切成4小塊，番茄去皮切成小塊。蒜拍散，蔥切成蔥花。

4、炒鍋上火，倒入少許食用油燒熱，下蒜末煸香。放入香菇略翻炒。

5、倒入一碗水燒沸，放入1支濃縮高湯煮沸。

6、放入豆腐煮五分鐘左右。

7、放入番茄略沸。

8、調入少許鹽，撒上蔥花即可出鍋。