家常發糕的做法 家常發糕的做法是什麼呢

1、食材：麪粉適量，酵母粉適量，紅糖適量。

2、紅糖發糕，準備麪粉，酵母粉，葡萄乾少許，紅糖適量。

3、紅糖用溫水化開，加入酵母粉和麪，和好的麪糰蓋上保鮮膜使其發酵，發酵好的麪糰放入模具中，麪糰上面放上少許的葡萄乾，用大火把麪糰蒸熟即可，這就是普通的紅糖發糕。

4、蜜棗發糕，準備好麪粉，玉米粉，蜜棗，酵母粉，白糖。

5、把白糖，麪粉，玉米粉，和酵母粉揉成麪糰，蓋上保鮮膜，放在溫暖處發酵到兩倍大，發酵好的麪糰放入模具中，麪糰上面放上蜜棗，用中鍋把麪糰蒸熟就可以了。

6、南瓜發糕，南瓜一塊，麪粉適量，酵母粉適量，奶粉50克，葡萄乾或者紅棗。

7、南瓜去皮蒸熟用勺子壓成泥，放至微熱，加入奶粉，酵母粉攪拌均勻，加入麪粉和成麪糰，蓋上保鮮膜，使其發酵兩倍大小。

8、發酵好的麪糰放入模具中，麪糰上面按上葡萄乾或紅棗幹，用蒸鍋蒸熟。