長沙米粉的做法 長沙米粉這樣做最簡單省力
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2、輔料:油2茶匙、鹽0.5茶匙、大骨濃湯寶1支、小蔥10克、青菜2棵、油炸花生米適量。
3、做法:
(1)米粉提前浸泡發透,其餘食材準備好。
(2)雞蛋煎熟,然後盛出備用。
(3)湯鍋內坐水,放入一支大骨濃湯寶。
(4)波波脆皮腸放入鍋內煮制。
(5)青菜也放入鍋內焯熟,撈出備用。
(6)放入米粉煮滾。
(7)此時嚐嚐味道,如果不夠味,可加入適量的鹽,糖,味極鮮,蠔油等調味料。
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