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姜蔥鋪雞肉怎麼做 姜蔥鋪雞肉如何做

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姜蔥鋪雞肉怎麼做 姜蔥鋪雞肉如何做

1、準備好材料,三黃雞、姜蔥、鹽、胡椒粉、料酒、小米椒。

2、把雞洗乾淨處理好,灑入胡椒粉和鹽,抹均勻,幫雞按摩一下,醃製30分鐘;

3、香蔥洗乾淨,切成段,薑切片;

4、把雞洗乾淨處理好,灑入胡椒粉和鹽,抹均勻,幫雞按摩一下,醃製30分鐘;

5、鍋內刷一層油,先鋪上薑片,再鋪上蔥段;

6、把醃製好的雞放在上面,再淋上料酒;

7、蓋上蓋子,用中小火燜40分鐘,然後翻個面燜1分鐘;

8、最後把雞裝盤,灑上小米椒,把鍋內的熱油淋在雞肉上面即可;

標籤:姜蔥 雞肉