披薩的做法步驟 披薩怎麼做
1、材料:麪粉200克,0.5小匙鹽,1小匙糖,6毫升油,酵母2克,火腿片100克,蟹條1個,青椒1個,紅椒1個,洋蔥個,黃瓜0.5個,胡蘿蔔0.5個,馬蘇裏拉芝士130克,番茄沙司適量,黑胡椒粉適量。
2、麪粉加入酵母、油、鹽和糖,用溫開水和麪,和到不沾手了,放在盆裏用保鮮膜蓋上,發酵幾小時。等待的時候,把青紅椒、洋蔥洗淨,切成如同的塊和絲,和黃瓜胡蘿蔔片一起瀝乾水分(一定要充分瀝乾,否則pizza會變得水很多),火腿切片。
3、等到面發到變胖了,摸上去柔軟了,就杆成麪餅。pizza盤裏塗上一層黃油,把麪餅放入,周圍厚一點。用牙籤在麪餅上扎很多小孔。
4、在麪餅上塗上番茄沙司、少量的馬蘇裏拉和黑胡椒粉(依據個人口味)。然後,把原料都擺好在上面,這個也可以根據自己的喜好選擇原料的。最後,撒上厚厚一層馬蘇裏拉。
5、烤箱預熱一下,把盤子放進去,220度烤15分鐘,出爐開吃了。
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