什錦披薩的做法 披薩發源於哪裏

1、什錦披薩的做法：用料：麪粉160克、酵母(幹)1/2茶匙、溫水55克、青椒絲幾根、紅椒絲幾根、牛肉粒20粒、薩拉米香腸30片、馬蘇裏拉奶酪絲100克、黃油1小塊、洋蔥絲適量、意大利麪醬6湯匙。

2、麪粉中加入酵母，一點點倒入溫水和成麪糰，蓋上一層保鮮膜，放在室溫內發酵；麪糰成發麪後，擀成麪餅。高壓鍋中塗抹一層黃油，將麪餅放入鋪好，用叉子扎孔，塗抹一層意大利麪醬，撒薄薄一層馬蘇裏拉奶酪絲，再放入青紅椒絲，牛肉粒，薩拉米香腸，洋蔥絲，最後鋪一層馬蘇裏拉奶酪絲。蓋上鍋蓋，不加壓，直接設定到排氣檔，用小火加熱5-6分鐘即可。

3、披薩，是一種發源於意大利的食品，後來成爲風靡全球的一種小吃。比薩的組成主要是麪餅，蔬菜和奶酪。