爲什麼雲南蘑菇多 關於雲南蘑菇多的原因

1、因爲雲南是亞熱帶雨林的氣候，溫暖和潮溼的環境有利於真菌的生長，所以蘑菇的種類有很多。雲南自然條件複雜多樣，立體氣候十分明顯，生態環境及植被類型特別豐富，野生蘑菇種類尤爲豐富多樣，包含很多毒蘑菇的種類。

2、蘑菇稱爲雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬於傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產量佔世界第二位。近年來，隨着食用菌產業的快速發展，雙孢蘑菇的產量也在逐年增加，成爲許多地區農民增收的支柱產業。隨着人民生活水平的提高，對蘑菇週年消費需求不斷增加，雙孢蘑菇的工廠化栽培也已開始實現。