如何炒香辣螃蟹好吃又簡單 如何炒香辣螃蟹簡單又好吃
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1、食材:螃蟹一斤、紅辣椒半個、青辣椒半個、姜適量、蒜3-4瓣、香菜適量、雞精適量、鹽適量、炒焗佐料精一平匙、生抽適量、油適量。
2、首先需要把螃蟹去殼洗淨切小塊,紅辣椒、青辣椒切條,蒜拍扁,姜切條,香菜切段備用。
3、然後將鍋中倒入油燒熱後放入蒜姜爆香。
4、然後再放入青紅辣椒翻炒至斷生。
5、然後再加入螃蟹翻炒至變色斷生。
6、最後再加入適量的鹽和雞精、生抽,一平匙炒焗佐料精翻炒均勻,再撒上香菜即可關火,炒香辣螃蟹就做好了。
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