胡蘿蔔軟底披薩的做法 胡蘿蔔軟底披薩怎麼做
1、切好各種你喜歡的蔬菜。
2、還有蟹棒和蝦仁。
3、麪粉加溫水溶解的酵母,加冰箱冷藏的胡蘿蔔汁,大家都會的和麪。
4、沒有乾麪了就加入種面和鹽、橄欖油,繼續搓揉到融合。
5、整理成圓形,蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
6、取出麪糰分成3份,滾圓麪糰,蓋保鮮膜室溫發酵1.5-2倍大。
7、取出排氣,擀餅0.3釐米左右厚度,用鈍刀劃成胡蘿蔔形狀。
8、往裏卷一點邊,整理成胡蘿蔔樣子,從劃下來剩餘的面片上割幾片葉子形狀,粘貼在胡蘿蔔尾部。
9、用叉子邊按出葉子脈絡。
10、用叉子扎孔。
11、抹番茄醬或披薩醬,上面撒一層芝士碎。
12、放好各種你喜歡的蔬菜。
13、上面再撒一層芝士碎。
14、進烤箱烤,上180下175烤12分鐘左右。
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