煎餅的懶人做法大全 三種煎餅的製作方法介紹
1、做法一:
(1)準備好所有食材,火腿腸,雞蛋,麪粉,水,蔥花,豆瓣醬(自己喜歡吃的醬就好),火腿腸切成片,火腿腸在鍋裏煎至兩面金黃色,盛出備用。
(2)麪粉加入水後,攪拌成麪糊糊,起鍋刷油,油熱放一湯勺麪糊,用勺子均勻暈開,攤成薄薄一層,中小火哦,麪糊表面顏色變深後,打上一個雞蛋,用筷子攪拌雞蛋,均勻暈滿整個煎餅。
(3)趁雞蛋沒有完全凝固,撒上蔥花個芝麻,然後等雞蛋凝固了,翻面,抹上豆瓣醬(選自己喜歡吃的醬),放上煎好的火腿腸(也可以加上自己喜歡的其他的菜哦),沿一邊捲起來就好啦。
2、做法二:
(1)準備一個乾淨的空瓶子,接着,在這個瓶子裏面倒入一杯份量的麪粉,隨後,再往裏面打入一顆雞蛋,加入兩茶匙的白砂糖,加入一杯純牛奶。
(2)將塑料瓶的蓋子擰緊,並用手拿着瓶子上下進行搖晃,直到瓶子裏面的材料都混合均勻,平底鍋加入,刷油,將瓶子裏的麪糊倒在平底鍋裏,按照自己的喜好,確定餅的大小和厚薄,蓋上鍋蓋,兩面煎至金黃色的花紋,出鍋,裝盤即可。
3、做法三:
(1)準備材料,一勺小米麪一勺玉米一勺純豆麪,兩勺普通麪粉,打入一個雞蛋。
(2)熱電餅鐺,鋪平面水後,翻面打入一個雞蛋,打散雞蛋,放上自己想吃的配菜,捲起來即可。
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