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葫蘆湯的家常做法

經驗2.11W
葫蘆湯的家常做法

家常葫蘆湯的做法如下:

材料:
- 1個葫蘆
- 300克瘦肉(可以選用豬肉、雞肉牛肉
- 適量生薑
- 適量蔥
- 適量鹽
- 適量胡椒粉

步驟:
1. 將葫蘆洗淨,切成小塊。
2. 將瘦肉切成小塊。
3. 鍋中加入適量水,放入葫蘆塊和瘦肉,大火煮開。
4. 煮開後,撇去浮沫,加入薑片和蔥段。
5. 改爲小火,燉煮1小時,直至葫蘆和肉變得柔軟。
6. 最後加入適量鹽和胡椒粉調味,根據個人口味調整。
7. 關火,葫蘆湯完成。

提示:葫蘆本身味道不重,適合和其他肉類搭配燉煮,可以根據個人喜好搭配牛肉、雞肉等。葫蘆燉煮時間較長,可以使其更加軟糯。

標籤:家常 葫蘆