家庭自制抹茶粉

首先，購買好的抹茶葉，將其放到烤箱中以150度的溫度烤制30分鐘，可去除水分，增強香氣。然後將烤制好的抹茶葉研磨成細粉末，篩掉粗顆粒即可得到自制的抹茶粉。如果想要更加細膩的抹茶粉，還可以將其再次經過多次研磨和篩選即可。注意保存抹茶粉時放在乾燥的容器中，避免潮溼和陽光直射。