黑蒜煲湯的做法大全集

黑蒜煲湯是一道非常營養美味的湯品，下面是一些常見的黑蒜煲湯的做法：

1. 黑蒜豬骨湯：
材料：黑蒜6頭、豬骨500克、枸杞適量、生薑適量、鹽適量。
做法：將黑蒜破開備用。將豬骨洗淨。鍋中加入適量的清水，放入豬骨和生薑，大火煮沸後撇去浮沫，轉小火燉煮1小時。將黑蒜和枸杞加入鍋中，繼續燉煮30分鐘。最後加入適量的鹽調味即可。

2. 黑蒜雞腿湯：
材料：黑蒜6頭、雞腿2個、紅棗適量、生薑適量、鹽適量。
做法：將黑蒜破開備用。雞腿剁成塊，放入開水中焯水去腥。鍋中加入適量的清水，放入雞腿塊和生薑，大火煮沸後撇去浮沫，轉小火燉煮1小時。將黑蒜和紅棗加入鍋中，繼續燉煮30分鐘。最後加入適量的鹽調味即可。

3. 黑蒜魚頭湯：
材料：黑蒜6頭、魚頭1個、豆腐適量、青菜適量、生薑適量、鹽適量。
做法：將黑蒜破開備用。魚頭洗淨剁塊，放入開水中焯水去腥。鍋中加入適量的清水，放入魚頭塊和生薑，大火煮沸後撇去浮沫，轉小火燉煮1小時。將黑蒜加入鍋中，繼續燉煮30分鐘。最後加入豆腐和青菜煮熟，加入適量的鹽調味即可。

4. 黑蒜瘦肉湯：
材料：黑蒜6頭、瘦肉片適量、木耳適量、蔥姜適量、鹽適量。
做法：將黑蒜破開備用。瘦肉片用開水焯水。鍋中加入適量的清水，放入瘦肉片和蔥姜，大火煮沸後撇去浮沫，轉小火燉煮1小時。將黑蒜和木耳加入鍋中，繼續燉煮30分鐘。最後加入適量的鹽調味即可。

這些黑蒜煲湯的做法只是一些常見的做法，你可以根據個人口味的喜好自由調整配料和煲湯的時間。希望對你有所幫助！