木瓜煲湯的做法大全集

以下是幾種木瓜煲湯的做法:

1. 銀耳木瓜糯米湯

主料：銀耳、木瓜、糯米

輔料：枸杞、冰糖

做法：

1. 將銀耳泡發後撕成小塊，糯米淘洗乾淨備用。

2. 將木瓜去皮、去籽、切塊備用。

3. 將糯米放入鍋中，加入適量清水煮開後，放入銀耳和木瓜塊中煮10分鐘。

4. 最後加入冰糖和枸杞，煮2-3分鐘即可。

2. 酸辣木瓜糯米湯

主料：木瓜、糯米

輔料：白蘿蔔、姜、辣椒、雞蛋、鹽、醋、醬油、檸檬汁

做法：

1. 將木瓜去皮、去籽、切塊；白蘿蔔去皮、切絲；姜、辣椒切末。

2. 將糯米淘洗乾淨後，加入適量清水煮開，放入木瓜、白蘿蔔、薑末和辣椒末中煮10分鐘。

3. 在湯中煮入雞蛋，煮熟後取出切碎備用。

4. 放入鹽、醋、醬油和檸檬汁調味，加入煮熟的雞蛋碎。

5. 煮開10分鐘後即可享用。

3. 冬瓜木瓜瘦肉湯

主料：木瓜、瘦肉、冬瓜

輔料：姜、料酒、鹽、雞精

做法：

1. 將瘦肉切成小塊，放入沸水中燙過後撈出備用。

2. 將木瓜去皮、去籽，切塊備用；冬瓜去皮、切塊備用。

3. 將姜切絲備用。

4. 將瘦肉放入鍋中，加入適量清水和料酒煮10分鐘，然後撈出洗淨血水備用。

5. 放入清水，加入煮熟的瘦肉、木瓜、冬瓜和薑絲，煮開後轉小火煮1小時。

6. 最後加入鹽和雞精調味，煮5分鐘即可。

總結：

木瓜煲湯是一種營養豐富、美味可口的湯品，而且還具有補腎養身、美容養顏等功效。我們可以根據自己喜好選擇不同的搭配和調料，將其做成多種不同口味的湯品。