陳醋海帶的做法 陳醋海帶怎麼做
1、海帶洗去鹽,泡一個小時,換水。再將海帶蒸或煮半個小時左右;
2、將燙好的海帶用冷水沖涼,然後放進一個乾淨的大碗中;
3、加入糖、蒜泥、醬油、醋、麻油和鹽調味等;
4、攪拌均勻就可以直接使用。
5、主料:海帶絲200克,食醋適量
6、輔料:蔥花,薑絲,蒜末,白糖,生抽
7、將買回來的海帶絲洗淨,用剪刀剪一下;
8、準備蔥花,薑絲和蒜末,然後用一小碗,將香醋,白糖,生抽調和在一起,攪拌均勻;
9、準備乾淨的鍋,放入小半鍋清水,燒開後將切好的海帶絲放在沸水中焯燙3分鐘後瀝乾水分,備用;
10、在起乾淨的鍋,倒入油燒熱,將生薑、蒜、辣椒倒入鍋中,煸炒出香味,然後盛到小碗中備用;
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