肉跟番茄怎麼做 番茄炒肉的做法

1、首先把瘦肉和番茄分別洗乾淨，備用。

2、瘦肉切薄片，用芡粉，醬油，老薑，花椒油碼上一刻鐘的樣子備用。

3、老薑切片，西紅柿切碎，裝盤備用。

4、熱鍋下油，倒入肉片爆炒。一定要等肉炒熟了再倒配菜。這樣肉吃起來很香。

5、丟入薑片和番茄炒熟，加適量的食用鹽就好了。